민들레차
봄에 피는 민들레는 향기가 독특해서 차로 사랑 받는거 같아요
비타민 함량이 높다고 해요, 당연 몸에 좋겠죠?
특히 피부에 신경을 많이 쓰시는 여성분들에게 좋은 차가 아닐까해요
민들레는 뜨거운 물에 우려야 깔끔하고 개운한 맛을 낸답니다
민들레차 만드는 방법
1.민들레 뿌리로 만드는 법
준비재료 : 8-15g,물 600cc(끓여마실경우)
만드는법
뿌리를 채취해 깨끗이 씻어 잘말리기
햇볕에 바짝 말린다음 볶아서 가루를내기
또다른 방법은 전초를 봄~가을에 채취하여 잘 말린 다음 위의 재료를 주전자에 넣고 끓이기
마시는법
물에 타서 마시는데, 맛과 향 빛깔까지 커피와 비슷해요
끓인 차는 하루 2-3잔으로 나누어 마시면 은은한 맛과 향이 적당한거 같아요
효 능
소화기 계통, 호흡기 계통에 효과적이예요
열을 내려주고 소변이 잘 나오게 하고 염증을 없애줘요
잎은 위장을 튼튼하게 하고 산모의 젖이 잘 나오게 해주기 때문에 여성들이 마시면 좋아요
2.민들레 잎차 만드는 법
민들레 잎을 햇볕에 바짝 말린다음, 솥에 덖은 후 가루로 만들어,
티스푼 하나에 물 50cc 붓고 휘저어 마시기
또한 가루로 만들지 않은 말린 민들레는 찻주전자에 5그램을 넣고
뜨거운 물 200cc를 붓고 3분 후에 마시기
3.민들레 꽃차 만드는 법
민들레 꽃차는 채반에 늘어 바람이 잘 통하는 곳에 3일 정도 말린 후
말린 민들레꽃 10송이를 유리다관에 넣고
뜨거운 물 100cc를 부은후 3분후에 마시기
민들레 꽃차는 잎차와 달리 화한 느낌과 달콤하고 향기가 좋아 꽃차를 선호하는 사람들이 많아요
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이 름
