▶효소는 천식, 해수,
백일해등 호홉기 질환에 좋고,
신장과 폐 기능을 보완 한다고 한다.
▶문헌에 "옛 사람은 단오에서 夏至 前까지
야생복숭아의 씨가 여물기 전에 채취 하였다"고
하여 열매를 이용 했다.
▶앞으로 100일 정도 발효 시킨 후에
열매를 건져내고,
6개월간 숙성시킬 예정이다.
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이 름
