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서울 국제선센터내…사찰음식 대중화 기대
매년 2억5천여만원의 수익금을 조계종총무원에 납입하고 있는 사찰음식점 발우공양이 서울 신정동에 3호점을 냈다.
조계종총무원과 한국불교문화사업단은 3일 서울 신정동 국제선센터 1층에 세번째 사찰음식 전문점 '발우공양 공감'을 개점했다.
발우공양은 종단차원의 첫 사찰음식 전문점으로 지난 2009년 4월 템플스테이통합정보센터 5층에 문을 열어 사찰음식 대중화에 앞장서고 있다. 최근 템플스테이정보센터 2층에 발우공양 2호점인 '발우공양 콩'을 개점한 바 있다.
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| ▲ 새로 개점한 사찰음식 3호점 '공감' 전경. 사진=조계종총무원 |
개점식은 총무원장 종책특보단장 정념 스님과 불교문화사업단장 지현 스님, 국제선센터 주지 현조 스님, 발우공양 대표 대안 스님 등이 참석했다.
지현 스님은 "사찰음식은 우주만물과 조화로운 삶을 함께하는, 자비와 상생의 불교적 가치를 실현시킬 수 있는 우리 시대 최고의 방편"이라며 "소박하지만 격식 있는 한 그릇의 죽, 한 그릇의 찌개, 한 그릇의 국수가 몸의 약, 마음의 약이 될 수 있고, 우리 시대의 음식문화를 선도하는 역할을 할 것이다"라고 기대했다.
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| ▲ 사진=조계종총무원 |
총무원장 자승 스님은 정념 스님이 대독한 격려사를 통해 "1,700년 한국불교의 역사가 지켜온 상생과 비움의 정신을 사찰음식점이라는 새로운 시도를 통해 선보였을 때, 우리는 깨끗하고 정갈한 먹거리에 대한 일반 대중들의 욕구가 얼마나 강한지를 보았다"며 "화합과 상생, 조화의 담박한 맛과 정성은 사찰음식이라는 이름으로 세계에 명성을 떨치고 있다"고 격려했다. | 
이 름
